Palazzo Seneca fu eretto nel 16esimo secolo dall’omonima famiglia originaria di Piedivalle, localita’ vicino a Preci, i cui abitanti erano famosi come abili intagliatori lignei.

Vivere un soggiorno a Norcia significa infatti immergersi nella cultura e nello spirito di questa terra verde ed incontaminata, immersa nel parco nazionale dei monti Sibillini e culla di tradizioni artigiane millenarie.

Il ristorante Vespasia è ospitato all’ interno di Palazzo Seneca in quelle che erano una volta le antiche scuderie e si affaccia nel suo giardino interno. Il ristorante vuole essere un tributo a questa terra ed alle sue immense ricchezze gastronomiche.

Il benessere è un particolare stato in cui corpo, mente e spirito si trovano in perfetto equilibrio, con calma e armonia. Nei sotterranei del palazzo, un silenzio quasi etereo circonda le stanze dedicate alla ricerca del benessere del corpo e della mente. Volte a botte e a crociera e pavimenti in pietra antica sono il perfetto scenario per la stanza sibilla in cui indulgere in un rilassante massaggio o la stanza della quiete dove puoi sorseggiare un te fatto con le erbe.