Opera Lo Zafferano

Opera Lo Zafferano

Opera Lo Zafferano è un brand di Essenze srl, azienda di Gubbio che produce zafferano e miele di prima categoria e prodotti con dentro lo zafferano Opera Lo Zafferano (Miele allo Zafferano, Olio d’Oliva allo Zafferano, Cioccolata Fondente allo Zafferano, Cioccolata Bianca allo Zafferano, Tozzetti alle Mandorle e Zafferano, Formaggio Caciotta allo Zafferano, Salsa di Ceci, Tartufo e Zafferano); vende in Italia Creme cosmetiche con olio essenziale di Zafferano (Crema Giorno, Crema Notte, Contorno Occhi, Siero, Maschera – tutti i prodotti nella versione Linea Uomo e Linea Donna -, creme per schiarire e ammorbidire la pelle delle parti intime).

Essenze Srl ha il suo centro di produzione di zafferano e di miele in località Brunello – Dondana, a 550 metri sul livello del mare, a circa 12 chilometri da Gubbio, dei quali gli ultimi 2 praticabili solo a piedi o con fuoristrada, ma lo sforzo vale la pena in quanto da lì si può godere di un panorama mozzafiato sulle pareti verticali del Monte Cucco. La piantagione dello zafferano si può visitare da metà ottobre a fine maggio (il periodo della vegetazione delle piante di zafferano con la splendida fioritura che, però, dura solo 3/4 settimane tra metà ottobre e metà novembre). Invece nei mesi di giugno, luglio e agosto si possono osservare le tre fasi di lavorazione (l’espianto e lo stoccaggio dei bulbi di zafferano in giugno, la preparazione del terreno in luglio, la piantumazione dei bulbi a fine agosto).

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Via Assisana 21
Gubbio, PG
Telefono: 375 654 1283
www.operalozafferano.com

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    Officina Dei Sapori

    Officina Dei Sapori

    La nostra è una storia di cucina e di famiglia, di amore per un mestiere, quello di cuoco, del quale sin da piccoli ne abbiamo respirato l’essenza ed il profumo tra i vicoli della nostra amata Gubbio.
    Siamo Giacomo e Veronica, siamo fratello e sorella. Ma siamo soprattutto i narratori di un racconto che parla di buon cibo, di convivialità e di buon vino. Questa è l’Officina dei Sapori, un ristorante contemporaneo in Umbria, dove una delle brigate più giovani del territorio diverte e si diverte, traducendo in un linguaggio moderno le ricette classiche del nostro passato.

    Contatti
    Via dei Consoli 13
    Gubbio, PG
    Telefono: 075 9271424
    www.officinadeisaporigubbio.it

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      Park Hotel Ai Cappuccini

      Park Hotel Ai Cappuccini

      Il Park Hotel ai Cappuccini è un monastero del XVII sec. sapientemente ampliato e restaurato a due passi dal centro storico di Gubbio. Unisce, in una felice ed equilibrata integrazione, antichi ambienti e nuovi comfort. Gli interni vantano ampi spazi d’incontro e di socialità, rilassanti luoghi di conversazione riscaldati da camini ed impreziositi da arazzi, affreschi e dipinti d’epoca tra cui spicca una tela del Sartorio unitamente a opere d’arte contemporanea firmate dai grandi artisti italiani: Capogrossi, Pomodoro.

      Il centro benessere, recentemente completamente ristrutturato, è a disposizione degli ospiti con suggestivi spazi dedicati alla cura del corpo ed allo sport.  Inoltre la collaborazione con Marc Mességué garantisce soggiorni all’insegna della remise en forme con alla base una rivoluzionaria, eppure antichissima, filosofia di benessere, in cui la ricerca e l’utilizzo delle erbe e l’alimentazione sana si integrano alla medicina, alla fisioterapia e all’estetica. Infine la cucina è in grado di deliziare anche i palati più raffinati con prelibate specialità locali, tra cui spiccano i piatti a base di tartufo e prodotti locali interpretati con creatività e talento.

      Contatti

      Via Tifernate
      Gubbio, PG
      Telefono: 075 9234
      www.parkhotelaicappuccini.it

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        Fra Luppolo

        Fra Luppolo

        BIRRERIA INDIPENDENTE

        Proponiamo una selezione di birre italiane ed estere, conoscendo direttamente i Mastri Birrai. Ma non dimentichiamo, però, la tradizione che ci offrono Belgio e Germania. Abbiamo da circa un anno iniziato a produrre la nostra birra presso il Birrificio Fabbrica della Birra Perugia. Ricetta fatta e prodotta da Santinelli Francesco.

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        Piazza 40 Martiri
        Gubbio PG
        Telefono: 348 1912923
        www.fraluppolo.it

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          Brecce Rosse

          Brecce Rosse

          Passione per la terra, per l’olivo e l’olio si riuniscono in Brecce Rosse, il frantoio nato a Gubbio nel 2017 per iniziativa di due persone che inseguivano un sogno. La nostra azienda racconta la storia di Ulisse Agostinucci, mastro oleario con oltre 25 anni di esperienza alle spalle e di mio nonno, Nazzareno Rogari, un padre di famiglia dal grande spirito imprenditoriale e mosso dall’amore per le cose ben fatte.

          Grazie al loro impegno Brecce Rosse è divenuto una solida realtà nel mondo della produzione di olio. Il nome Brecce Rosse si ispira alla particolare con formazione dei nostri terreni che, nella fascia compresa tra i 500 e i 750 metri s.l.m., tra Mocaiana e San Marco di Gubbio, sono caratterizzati da suoli rossi, brecciosi e calcarei, particolarmente vocati alla coltura dell’olivo, anche in virtù della loro ottima esposizione solare.

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          Via Di Fonte Arcano
          Gubbio PG
          Telefono: 333 1880467
          www.breccerosse.it

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            Bar Sergio Tognoloni

            Bar Sergio Tognoloni

            Il Bar Tognoloni Sergio, situato a Costacciaro, è una piccola attività a conduzione familiare che offre oltre al servizio Bar anche un angolo alimentari e minimarket. Il suo punto di forza è la Crescia al testo, cotta sul fuoco come una volta. Si può trovare anche fresca, cotta al momento, farcita con salumi e prodotti nostrani umbri, per conservare tutto il gusto di una volta.

            Contatti

            Loc. Ferba Via Flaminia 3
            Costacciaro PG
            Telefono: 075 9170123

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              Big Bench in Umbria: ammirare la vita da un’altra prospettiva

              Le tanto discusse e amate “Panchine Giganti” sono arrivate anche in Umbria con cinque installazioni rispettivamente a Colle Umberto, Città di Castello, Bevagna, Preci e Montefalco.

              Ma cosa sono esattamente le Big Bench?

              “’Da te, gli uomini’, disse il Piccolo Principe, ‘coltivano cinquemila rose nello stesso giardino… e non trovano quello che cercano… E tuttavia quello che cercano potrebbe essere trovato in una sola rosa o in un po’ d’acqua… Ma gli occhi sono ciechi. Bisogna cercare col cuore’.”– dal Piccolo Principe

              Le Big Bench sono delle installazioni, delle opere d’arte che incontrano l’uomo, ideate e progettate dall’architetto americano Chris Bangle e sua moglie Catherine.
              Panchine Giganti su cui è possibile salire ammirando il panorama da un’altra prospettiva, sentendosi bambini di fronte all’immensità della bellezza che la vita offre quotidianamente e che forse, presi dai ritmi del quotidiano, dimentichiamo. Le Big Bench, un po’ come il Piccolo Principe, ci ricordano che forse tutto quello di cui abbiamo bisogno ci sembra lontano, grande, difficile, se solo ricordassimo di guardare con il cuore.

              Ma vediamo nello specifico come nascono
              Nascono nel 2010 quando il sopracitato archetto e designer Chris Bangle, trasferitosi nelle Langhe, in Piemonte, decise di realizzare la prima panchina fuori scala a Clavesana.
              Dall’entusiasmo di molti, ne conseguì un progetto nato senza scopro di lucro e senza finanziamenti pubblici, volto non solo a far incontrare l’arte, la natura e l’uomo, ma anche un concetto di turismo ecosostenibile, installando le Big Bench in borghi piccoli o poco conosciuti, favorendo un flusso di curiosità e turismo, sostenendo le eccellenze artigianali e le comunità locali.

              Attualmente le panchine costruite sono 273 e 66 in costruzione, e la Big Bench Community Project è divenuta una Fondazione no profit e senza scopo di lucro con la volontà, non solo di espandere l’idea dell Big Bench come progetto legato al turismo, al territorio e alla natura, finanche di devolvere in beneficenza i proventi derivanti da azioni di marketing e promozionali ai comuni in cui sorgono le Grandi Panchine, con una particolare attenzione alle scuole o alle istituzioni culturali. I luoghi di preferenza per far sorgere queste opere d’arte moderna accessibile a tutti e condivisibile da tutti, sono punti panoramici, completamente immersi nel verde, tra campi di lavanda, vigneti e oliveti.

              Chi può costruirle
              Naturalmente le Big Bench sono coperte da copyright ma il Designer Chris fornisce gratuitamente il progetto e le modalità di realizzazione dell’installazione dopo aver fatto richiesta, presentando il luogo dove si pensa di far nascere la Grande Panchina, realizzata senza fondi pubblici ma con donazioni volontarie, a patto che vi si rispetti la natura, le comunità locali e siano soprattutto fonte i sostenibilità e scambio culturale e relazionale. Anche il colore viene progettato a seconda del luogo, in modo da avere un’installazione che sia tutt’uno così la natura, in completa armonia.

              Passaporto del Turista Panchinista
              Le Big Bench sono un fenomeno in continua espansione, dal Piemonte sono arrivate in quasi tutta l’Italia e con alcune installazioni anche all’estero. Ciò spiega il sentimento collettivo che si è sprigionato alla ricerca delle Panchine e soprattutto dei paesaggi mozzafiato: da qui l’esigenza di creare un “Passaporto” che viene timbrato ogni volta che il turista “Panchinista” scopre, vive e condivide l’esperienza della Grande Panchina.
              Tutte le panchine sono naturalmente segnalate sul sito ufficiale o tramite apposita App gratuita.

              Le Big Bench in Umbria
              Un momento per sé, ma anche da condividere, per ammirare il paesaggio, ascoltare la natura, vivere un’esperienza seduto su una Panchina Gigante.
              Le due Big Bench installate in Umbria, tra campagne e oliveti secolari, rappresentano, insieme a tutte le altre installate in giro per l’Italia, un vero e proprio motore turistico di qualità e simbolo di eccellenze paesaggistiche, artigianali, enogastronomiche e culturali.

              Agriturismo Foglie

              Agriturismo Foglie

              L’Agriturismo Foglie è una piccola oasi nel verde dell’Appennino umbro-marchigiano.

              Situato al confine di una zona ricca di meraviglie naturali (monti, fiumi, boschi, mare) è al contempo una vera attrattiva per gli amanti dell’architettura e della storia.

              A 10km dall’agriturismo troverete Gubbio la città medioevale dove piccoli borghi, stradine, palazzi ne raccontano la storia, a breve distanza Assisi, Perugia e Urbino, tutte città d’arte dalle bellezze inconfutabili.

              L’agriturismo Foglie è pronto ad accogliervi con gli irresistibili profumi della cucina casereccia realizzata con prodotti coltivati direttamente nella nostra azienda biologica e con la tranquillità tipica di queste zone immerse nella natura.

              Contatti

              Frazione S. Bartolomeo di Burano, 06024 Gubbio PG
              Telefono: 339 301 0405
              www.agriturismofoglie.com

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